1 su bardağı bulgur
1 su bardağı Arpa Şehriye
4 su bardağı sıcak su
100 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Tereyağı tencereye alınır. Yağ kızardıktan sonra şehriyeler kavrulur. Tuz ve bulgur ilave edilir üzerine 4 bardak su bardağı sıcak su ile birlikte kısık ateşte pişirilir. Pilav suyunu çekince ocağın altı kapatılır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder