18 Ocak 2017 Çarşamba

Fırında Hamsi


Faydaları
Kalp ve damar dostu
Omega 3 yağı zengin
İyot bakımından zengin
Felç riskini azaltır
Zeka gelişimine fayda sağlar
Göz  sağlığı için faydalı  
Şiddetli  baş ağrılarını dindirir
Tırnak, saç ve deri sağlığına fayda sağlar
Akciğer hastalığına faydası bulunur
Kanın incelmesini sağlar
Düzensiz kalp atışlarını dengeler
Protein bakımından zengindir
Depresyona iyi gelir, sakinlik sağlar
Kemik erimesi hastalığına fayda sağlar

Malzemeleri

1 kg hamsi
1 adet kuru soğan
1 adet  limon
Tuz
Bir tutam maydanoz

Yapılışı
Hamsilerin kılçığı temizlenir, yıkayıp suyunu süzdürdükten sonra yağlanmış tepsiye dizilir,arkasından  tuz ile edilir. Halka halka doğranmış limon ve soğanlar Hamsilerin üzerine dizilir. En son maydanoz tutamları atılır. 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Yeşillikle servis  edilir. Taze soğan , roka ...



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder