Malzemeler
400 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet sivri biber
1 çay kaşığı kekik ve karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
İnce lavaş
Yapılışı
Kıyma tavada suyu çekene kadar pişirilir. Sıvı yağ ilave edilir. Kıyma kızarmaya başlayınca doğranmış soğan ve sarımsak eklenir. Arkasından sivri biber ve baharatlar atılır 5 dk kısık ateşte karıştırılır. İnce lavaş ekmeğe dürüm yapılır. Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder