12 Ocak 2017 Perşembe

KIYMALI TANTUNİ

Malzemeler

400 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı  tuz
2 adet sivri biber
1 çay kaşığı kekik ve karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
İnce lavaş

Yapılışı

Kıyma tavada suyu çekene kadar pişirilir. Sıvı yağ  ilave edilir. Kıyma kızarmaya başlayınca doğranmış soğan ve sarımsak eklenir.  Arkasından sivri biber ve baharatlar atılır 5 dk kısık ateşte karıştırılır. İnce lavaş ekmeğe dürüm yapılır. Afiyet Olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder