1/2 su bardağı pirinç
1 su bardağı sıcak su
1,5 su bardağı yoğurt
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
Yapılışı
Pirinç ve sıcak su tencereye alınır, kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir. Yumurta ve yoğurt iyice çırpılır, tuz ile ılık su üzerine eklenir tekrar karıştırılır. Tencereye yavaş yavaş sos ilave edilir, kaynayana kadar karıştırmaya devam edilir. Bir tavada yağ ile nane sosu hazırlanır, kaynayan çorbanın üzerine nane sosu dökülür. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder