1 adet havuç
1 tutam maydanoz
Mor lahana
1/2 limon
Tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Havucun kabuğu soyulup rende yapılır. Salata tabagimiza, rendelenmiş havuçların üzerine mor lahana ince ince doğranır. Maydanoz yaprakları üste atılır. Yarım limon, zeytinyağı ve tuz üzerine gezdirip salatamız bitirilir. Afiyet olsun.
Havuç faydaları
A vitamini bulunan havuç, antioksidan ve beta karoten bakımından zengindir. Gözleri ve beyni korur. Hücrelerin onarımı ve bağırsak çalıştırmaya fayda sağlar. Tansiyonu dengeler. Meme, mesane ve kolon kanserlerine etkilidir. Kalp ve damar hastalıkları için faydalıdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder