1/2 çay bardağı kırık pirinç
1 kg süt
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı pirinç unu
Yapılışı
Pirinçler 1 bardak sıcak suyla iyice pişirilir. Suyunu çekmeye başladiginda 1 kg süt tencereye aktarılır. Süt kaynamaya başladığında şeker süte karıştırılır. Ufak bir kasede nişasta ve pirinç unu yarım çay bardağı su ile iyice karıştırılır. Kaynayan süte kasedeki karışım boşaltılır. 15 dk kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynatılır. Kaselere konur ve üzerine tarçın serpilir. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder