9 Ocak 2017 Pazartesi

MEYVELİ KEK


Malzemeler
1 su bardağı süt
 1/2 limon suyu
3 adet yumurta
 3 su bardağı un
1 su  bardağı sıvı yağ
1 su bardağı esmer şeker
1 paket Vanilya
1 paket kabartma tozu
10 adet gün kurusu kayisi
 5 adet incir
 1 avuç kuru üzüm  
incir ve kayısı doğranmış

Yapılışı

Geniş bir kaba 3 adet yumurta, şeker ve yağ konur. iyice çırpılır. 1 bardak sütü eklenir ve çırpmaya devam edilir. 3 su bardağı unun üzerine kabartma tozu ve vanilya eklemir.Tekrar çırpılır. En son kuru meyveler ve limon suyu eklenir. Tekrar karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına karışım dökülür.180 derecede ısıtılmış fırında 40 dk pişrilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder